Lau historiaj notoj la chjang-oj asimilighis kun aliaj nacianoj dum longa tempo. Iuj el ili asimilighis kun tibetanoj, aliaj kun han-oj kaj la malmultaj ceteraj konservis siajn proprajn vivkutimojn kaj morojn kaj formis la nacion Chjang.

La chjang-oj, chu viroj chu virinoj, portas longan veston farita el tolo, longan shafledan veshton, volvitan kaptukon kaj krurvindojn. La virinoj sin beligas per arghentaj orelringoj, harpingloj kaj aliaj ornamajhoj.

La tradicia konstruajho de la chjang-oj estas domo kun plata tegmento el diversformaj shtonoj. En la regiono de la chjang-oj abunda je montoj kaj riveroj viglas grandaj pandoj kaj orharaj simioj, kaj funkcias multaj malgrandaj hidroelektrejoj.